店名【cafe-perch】のperch「パーチ」は小鳥などが羽を休ませる「止まり木」のこと。
私たちは、焼き菓子をただの“おやつ”とは考えていません。
それは、誰かの心をそっとほどく「鍵」であり、日常の中にある小さな“逃げ道”です。
このカフェは、20年以上パティシエとして培ってきた技術と、心理的な支援への想いが出会って生まれました。
きっかけは、ある日ふと感じた「本当に休める場所が、意外とない」という気づき。
忙しさに追われ、誰にも弱音を吐けず、ただがんばり続ける人たち。
そんな人たちが、ちょっとズルをしてでも立ち寄れる場所があってもいい。
むしろ、そういう場所こそ、今の社会に必要なのではないか——。
だから私たちは、「ズル休みできる場所」をまじめに創ることにしました。
焼きたてのフィナンシェやマドレーヌの香りに包まれながら、
誰にも気兼ねせず、ただぼんやりする時間。
あるいは、誰かに話を聞いてほしいときには、
匿名でメールを送るだけで、そっと心に寄り添う言葉が返ってくる。
ここは、“がんばらなくてもいい”を肯定する場所です。
焼き菓子のやさしさと、言葉のぬくもりで、
あなたの「もうひとつの居場所」になれたらと願っています。